ENTRÉES ............... 469 recettes
- Agnolotti Truffés Sauce Crème Foie GrasEN-164-

- Asperges au Jambon Serrano CroustillantEN-107-

- Asperges au Jambon Serrano et Croûtons de ChorizoEN-241-

- Asperges aux Crevettes et Mousse de Petits PoisEN-339-

- Asperges Blanches, Oeuf Mimosa et Pancetta CroustillanteEN-330-

- Asperges en Millefeuilles, Sauce Béchamel au Magret SéchéEN-447-

- Asperges Grillées au Pesto d'Amandes et Crumble de BiscottesEN-297-

- Asperges Sauce MousselineEN-104-

- Asperges Vertes aux Crevettes GrisesEN-272-

- Aumônière de Cuisses de GrenouillesEN-189-

- Aumôniére Oeuf JambonEN-210-

- Aumônières de Chicons aux Crevettes et FétaEN-134-

- Avocat à la Chair de Crabe et aux AnanasEN-444-

- Avocat Mimosa au SaumonEN-340-

- Avocats au Thon et aux NoixEN-451-

- Avocat Thon et CrevettesEN-346-

- Ballotine de Saint-Jacques aux Mangues et Fondue de PoireauxEN-240-

- Ballotins Croustillants de Boudin Noir au Confit de FiguesEN-184-

- Beignets de Chou-FleurEN-66-

- Beignets de Courgettes et leur Sauce aux PignonsEN-64-

- Biseaux de Saumon Fumé à l'Aneth en WrapEN-434-

- Bonbons Papillottes aux Morilles et Foie GrasEN-163-

- Bouchées à la Reine au Coulis de PersilEN-76-

- Bouchées d'Escargots CroustillantesEN-92-

- Brandade de Morue aux Oeufs Durs et Pointes d'Aperges, sur Bruchetta GrilléeEN-441-

- Bricks à la Féta, Roquette et Pignons de PinEN-59-

- Bricks à la Viande Hachée et Chorizo au Fromage FraisEN-365-

- Bricks au Chèvre, Miel et Pomme GoldenEN-56-
- Bricks au Chèvre, Pommes Caramélisées et Confiture de FiguesEN-367-

- Bricks au Fromage et aux Chicons avec sa Salade de Blé à la PommeEN-258-

- Bricks aux Courgettes et aux AmandesEN-62-

- Bricks aux Poires, Raisins Secs et Fourme d'AmbertEN-261-

- Bricks aux Saint-Jacques, Pommes et PoireauxEN-96-

- Bricks d'Agneau aux Carottes et CoriandreEN-301-

- Bricks d'Agneau et CourgettesEN-291-

- Bricks d'Asperges Vertes et Chèvre au MielEN-270-

- Bricks de Chèvre Cendré et Poivrons DouxEN-63-
- Bricks de Dinde au FromageEN-360-

- Bricks d'Endives, Jambon, Comté et NoixEN-233-

- Bricks de Poulet au GruyèreEN-364-

- Bricks de Saint-Marcelin au Thym et Noisettes HachéesEN-177-

- Bricks de Scampis à l'Aneth et FétaEN-269-

- Bricks de Thon à l'AvocatEN-260-

- Bricks de Thon et Petits PoisEN-362-

- Bricks de Thon et Poireaux au CurryEN-413-

- Bricks de Viande Hachée Épicée aux ChanterellesEN-230-

- Bricks de Volaille, Pommes de Terre et Chèvre FraisEN-290-

- Brie Truffé au FourEN-320-

- Brie Truffé et sa Confiture de FiguesEN-376-

- Briks à la Viande Hachée, Menthe, Carottes et CourgettesEN-415-

- Brochettes de Chorizo et ScampisEN-220-

- Brochettes de Gambas et Saint-Jacques, Sauce Crème AnethEN-448-

- Brochettes de Moules PanéesEN-174-

- Brochettes de Porc Laquées à la ChinoiseEN-200-

- Brochettes de Poulet à la ThaïEN-207-

- Brochettes de Saint-Jacques aux Ananas et ManguesEN-223-

- Brochettes de Scampis au Curry et Jambon GrillésEN-221-

- Brochettes de Scampis au Parprika et Marinés à l'AilEN-271-

- Brouillade aux Truffes et LardonsEN-310-

- Bruchetta à la Figue, Bresaola et MozzarellaEN-465-

- Bruchetta aux Endives, Pancetta et MorbierEN-438-

- Bruchetta Jambon Cuit et Gouda, au PestoEN-464-

- Cabillaud sur Soupe d'Épinards et Oeuf MolletEN-321-

- Caillettes aux Épinards Froides en TranchesEN-203-

- Cake aux Figues, Muscat de Beaumes de Venise et Jambon CruEN-183-

- Cake aux Lardons et ParmesanEN-155-

- Camembert Pané et FritEN-91-

- Cannellonis de Courgettes à la BrousseEN-348-

- Carpaccio de BoeufEN-126-

- Carpaccio de Boeuf au Pesto Verde et sa BurrataEN-459-

- Carpaccio de Boeuf et Crème de Pois-Chiche aux TruffesEN-369-

- Carpaccio de Bresaola, Figues au Miel et Huile au BasilicEN-461-

- Carpaccio de Magret de Canard au MelonEN-131-

- Carpaccio de Saint-Jacques aux TruffesEN-431-

- Carpaccio de Saumon Fumé à l'AvocatEN-456-

- Carpaccio de Saumon Fumé au PamplemousseEN-345-

- Carpaccio de Thon au Miel et au SésameEN-70-

- Cassolette de Moules au Beaumes de Venise et CurryEN-217-

- Cassolette de Moules au Beurre d'AmandeEN-192-

- Cassolette de Moules aux Poireaux et au CurryEN-105-

- Cassolette de Moules Gratinées au Chorizo et MascarponeEN-191-

- Cassolette de Saint-Jacques et Boudin BlancEN-319-

- Cassolette de Scampis Gratinés, Épinards, Asperges et Tortellini MaisonEN-170-

- Cassolettes de Saint-Jacques aux Champignons des BoisEN-314-

- Cassolettes de Saint-Jacques Safranées aux PoireauxEN-418-

- Champignons Farcis au Fromage de ChèvreEN-176-

- Champignons Panés et sa MayonnaiseEN-232-

- Chantilly de Foie Gras et Pain d'Épice RôtiEN-61-

- Chavignol en Croûte FeuilletéeEN-21-
- Chavignol sur Lit de ConcombresEN-17-
- Chèvre au Miel sur Lit de ConcombresEN-445-

- Chèvre Chaud sur Fondue de Courgettes en CassoletteEN-288-

- Chèvre Chaud sur Salade aux Figues et Crème BalsamiqueEN-307-

- Chèvre Chaud sur Salade de PoiresEN-275-

- Chèvres au MielEN-31-
- Chèvres-Lards sur Frisée au Vinaigre de FramboiseEN-4-
- Chicons à l'Orange et au CanardEN-161-

- Chicons Caramélisés au Chèvre FondantEN-133-

- Clafouti aux Épinards, Pancetta Grillée et Dés de FêtaEN-419-

- Clafoutis d'Asperges Blanches et Dés de Chorizo GrillésEN-150-

- Cocktail de Crevettes et PamplemousseEN-110-

- Cocotte de Gambas aux LégumesEN-179-

- Cocottes au Pain Perdu, Camembert et Confiture de GroseillesEN-125-

- Conchiglies aux Foies de VolailleEN-72-

- Conchiglies Farcies aux Tomates Séchées, Dinde et Pignons de PinEN-83-

- Conchiglies Farcis aux ChampignonsEN-82-

- Concombre Mozza BasilicEN-397-

- Courgettes Farcies au Chèvre et Poitrine GrilléeEN-305-

- Crème Brûlée au Chorizo et au SafranEN-211-

- Crème Brûlée aux Asperges VertesEN-123-

- Crème Brûlée aux Chicons et ParmesanEN-196-

- Crème Brûlée de Foie Gras aux Fruits SecsEN-194-

- Crème de Foie de Poulet et leurs CrostinisEN-60-
- Crevettes Géantes à la ProvençalesEN-33-
- Crevettes Grillées au PimentEN-71-

- Croissants aux Chicons et au Jambon de BayonneEN-48-

- Cromesquis de Chèvre CoulantEN-206-

- Croquants de Chèvre aux Abricots et PancettaEN-278-

- Croquants de Chèvres ChaudsEN-34-
- Croque Monsieur au SaumonEN-317-

- Croque-Quiche aux Courgettes, Carottes et BaconEN-142-

- Croquettes de Crevettes aux Oeufs Durs et à la CoriandreEN-293-

- Croquettes de Crevettes GrisesEN-32-

- Croquettes de ThonEN-357-

- Crotins de Chavignol sur Canapes de PommesEN-2-
- Crottins Chèvres Panés au Pain d'ÉpicesEN-140-

- Crottins de Chèvre PanésEN-121-

- Croustillants au Boudin Noir, Pommes et PistachesEN-87-

- Croustillants aux AspergesEN-276-

- Croustillants aux Épinards et au Fromage à RacletteEN-181-

- Croustillants d'Asperges aux MorillesEN-185-

- Croustillants de Boudin Blanc aux MorillesEN-435-

- Croustillants de Chèvre aux EndivesEN-236-

- Croustillants de Chicons aux FiguesEN-74-

- Croustillants de Chicons et Chèvre au MielEN-381-

- Croustillants de Moules au Beurre PersilléEN-229-

- Croustillants de Pois aux EscargotsEN-89-

- Croustillants de Thon à la Féta et ÉpinardsEN-199-

- Croustillants de Viande Hachée aux LégumesEN-292-

- Crumble de Boudin Noir, Poires et GingembreEN-122-

- Cuisse de Poulet Désossée et Grillée sur Salade Verte aux Dés de GorgonzolaEN-409-

- Cuisses de Grenouille au CurryEN-65-

- Cuisses de Grenouille PannéesEN-363-

- Cuisses de Grenouilles à la Crème de Chou-Fleur et aux AmandesEN-446-

- Cuisses de Grenouilles à l'AilEN-8-

- Cuisses de Grenouilles au Pesto à l'Ail des OursEN-327-

- Cuisses de Grenouilles FeuilletéesEN-350-

- Dôme de Saumon Fumé au Thon et à la MangueEN-463-

- Empanadas à la MexicaineEN-95-

- Empanadillas au ThonEN-115-

- Escalope de Foie Gras de Canard aux Framboises et au Coulis de TruffeEN-55-

- Escargots au Gorgonzola et Petits LégumesEN-267-

- Escargots de BourgogneEN-9-
- Fagots Grillés d'Asperges à l'OriganEN-249-

- Féta au Pesto Rouge et Noix de CajouEN-318-

- Féta CampagnardeEN-204-

- Féta Grillée aux Tomates Confites et Lamelles d'OignonEN-414-

- Feuilleté à la Pomme et au BrieEN-86-

- Feuilleté au Chèvre et AbricotsEN-175-

- Feuilleté au Crotin de ChavignolEN-26-
- Feuilleté de Francfort en DamierEN-169-

- Feuilletés Chèvre et FiguesEN-294-

- Figues Rôties au Chèvre et à la PancettaEN-277-

- Figues Rôties au Chèvre-Miel et Lard Petit DéjeunerEN-399-

- Filets de Poisson aux Épinards, Meringue aux AmandesEN-124-

- Filets de Rouget aux Olives et AgrumesEN-281-

- Flan aux Courgettes et au CamembertEN-160-

- Flan aux Endives, Grogonzola et NoixEN-469-

- Flan de CourgettesEN-130-

- Flan de Courgettes au Chèvre et BasilicEN-158-

- Flan de Poireaux au ThonEN-315-

- Flan de Poireaux aux Saint-JacquesEN-205-

- Flans d'Asperges Vertes au Coulis de CarottesEN-144-

- Flans de Brie au PaprikaEN-98-

- Flans de Chicons aux Crevettes GrisesEN-303-

- Foie Gras Cuit au Gros Sel Parfumé à la Poire au CognacEN-289-

- Foie Gras et Figues Séchées au FourEN-311-

- Foie Gras sur Pain Toasté, Chutney de Figues aux NoixEN-286-

- Foies de Poulet ÉpicésEN-67-

- Foies de Volaille au ChorizoEN-239-

- Foies de Volaille Citron-Gingembre et MielEN-420-

- Foies de Volaille et leur Sauce au Vin BlancEN-68-

- Fourme d'Ambert et Copeaux de Parmesan sur Jeunes PoussesEN-215-

- Frisée aux Lardons au Vinaigre Balsamique, Dés de Pommes et ses CroûtonsEN-406-

- Frisée aux Lardons de Jambon Fumé et Dés de MunsterEN-352-

- Fritto MistoEN-284-

- Fromages de Chèvre Panés au Lard Fumé sur Salade aux FraisesEN-127-

- Galette Feuilletée à l'Orange et aux AspergesEN-168-

- Gambas à l'AnethEN-167-

- Gambas aux Chicons et à l'OrvalEN-266-

- Gambas Saganaki (Plat Grec)EN-45-
- Gambas TandooriEN-50-

- Gâteau de Foie à la LyonnaiseEN-326-

- Gâteau de Wraps Saumon Fumé-Avocat-MangueEN-299-

- Gondole VénitienneEN-227-

- Gratin de Haricots Verts au Jambon et Béchamel à la MoutardeEN-222-

- Gratin de Jambon et Courgettes en RouladesEN-390-

- Gratin d'Escargots au Cambonzola et Petits LégumesEN-296-

- Gratiné de Dés de Cabillaud au CurryEN-316-

- Grillades d'Aubergines et Poivrons à la BrousseEN-349-

- Haddock en SaladeEN-12-
- Haricots Verts, Pancetta et Courgettes Braisés, Accompagnés de son Oeuf MolletEN-425-

- Homard Froid aux 3 SaucesEN-14-
- Huitres CruesEN-15-
- Huitres GratinéesEN-22-
- Lasagne de Saumon aux LégumesEN-25-
- Lasagnes de Saint-Jacques et Moules Sauce CorailléeEN-394-

- Lasagnes de Saint-Jacques Sauce CorailléeEN-402-

- Lasagnettes à la Pancetta, Épinards et RicottaEN-455-

- Lépiotes Crème à l'AilEN-20-
- Lépiotes PannéesEN-19-
- Lotte aux Poireaux ConfitsEN-54-
- Magret de Canard SéchéEN-118-

- Marbré de Foie Gras Poires et Filet de CanardEN-77-

- Melon au Jambon, Basilic et FétaEN-257-

- Melon - JambonEN-7-
- Mini-Burgers au Fromage et ChorizoEN-436-

- Mini-Quiche aux Poireaux, Chorizo et ChèvreEN-308-

- Mini-Quiches Feuilletées aux Escargots et au GorgonzolaEN-259-

- Minis Cocottes de Moules au Beurre d'EscargotEN-109-

- Mini Tartelette de Courgettes Confites au Miel et ChèvreEN-279-

- Mini-Tatin de Poireaux à la Coppa et Fromage CorseEN-280-

- Minitourtes d'Escargots au Comté et à la Crème d'EstragonEN-103-

- MoucladeEN-23-
- Moules au Beaumes de Venise et Légumes au CurryEN-234-

- Moules en Ramequin aux 2 SaucesEN-57-
- Moules et Effilochées de Poireaux à la Crème de SafranEN-159-

- Mousse de Foies de Volaille au PortoEN-325-

- Mousse de TruiteEN-24-
- Nems au Chorizo, Chévre et MielEN-422-

- Nems au Poulet et Vermicelles de RizEN-201-

- Nems Croustillants au BoeufEN-361-

- Nems Croustillants au PouletEN-353-

- Nids de Poireaux aux Oeufs MolletsEN-235-

- Noix de Saint-Jacques à la Tapenade sur Tagliatelles de Courgettes à la FétaEN-255-

- Noix de Saint-Jacques au Curry et aux CarottesEN-99-

- Noix de Saint-Jacques au RochebaronEN-47-

- Noix de Saint-Jacques, Émulsion de Pamplemousse Rose, Dés de ConcombreEN-129-

- Noix de Saint-Jacques et leur Sauce SafranéeEN-73-

- Noix de Saint-Jacques, Étuvée d'Épinards aux Amandes et son Émulsion à l'OrangeEN-245-

- Noix de Saint-Jacques Grillées, Mange-Tout, Carottes et Crème SafranéeEN-112-

- Noix de Saint-Jacques Panées au Pain d'Épice sur Lit de PoireauxEN-141-

- Noix de Saint-Jacques Poêlées au ChampagneEN-202-

- Noix de Saint-Jacques sur Chorizo et Crème SafranéeEN-188-

- Noix de Saint-Jacques sur Lit d'Épinards et Sabayon au ComtéEN-128-

- Oeuf Cocotte à la Pancetta et au Vieux BrugesEN-324-

- Oeufs au FromageEN-80-

- Oeufs en CocotteEN-3-

- Oeufs en Cocotte au Cerfeuil et au Chèvre FraisEN-111-

- Oeufs en Cocotte au Chèvre et aux LardonsEN-274-

- Oeufs en Cocotte au Poireaux et Chèvre FraisEN-143-

- Oeufs en Cocotte aux Poireaux et CurryEN-347-

- Oeufs Farcis aux Champignons et LardonsEN-378-

- Oeufs FlamencoEN-69-

- Oeufs Mimosa au Chèvre Frais et Saumon FuméEN-341-

- Oeufs Mimosa au ThonEN-309-

- Oeufs Pochés sur ToastsEN-41-

- Omelette à la Truffe du VentouxEN-268-

- Omelette au Chèvre, Courgettes et Poivron Jaune Façon MuffinsEN-219-

- Pain de Courgettes au JambonEN-154-

- Pain de Légumes au YaourtEN-156-

- Pain Perdu Montagnard au ReblochonEN-208-

- Pamplemousse au CrabeEN-18-
- Pamplemousse au ThonEN-433-

- Panier Feuilleté aux Courgettes et Fromage à RacletteEN-180-

- Papetons d'AuberginesEN-114-

- Pâté aux ChiconsEN-264-

- Pâté de Canard aux PistachesEN-117-

- Petites Quiches Feuilletées aux Endives, Coppa et Fromage à RacletteEN-440-

- Petits Chèvres Panés aux Biscuits de BastogneEN-443-

- Pizza à la Fourme d'Ambert sur Pain ToastEN-333-

- Pizza au Thon et Ananas sur Pain ToastEN-336-

- Pizza au Thon et Dés d'AnanasEN-244-

- Pizza Blanche Asperges et Jambon sur Pain ToastEN-332-

- Pizza Blanche au Chèvre sur Pain ToastEN-331-

- Pizza Blanche au Chorizo et CourgettesEN-262-

- Pizza Blanche aux Asperges et Jambon CruEN-250-

- Pizza Blanche aux Chicons Braisés et Lardons sur Pain ToastEN-337-

- Pizza Blanche de Chèvre et Chorizo aux Asperges VertesEN-243-

- Pizza Chorizo sur Pain ToastEN-329-

- Pizza Courgettes-Curry et Jambon CruEN-248-

- Pizza Margherita sur Pain ToastEN-335-

- Pizza Pesto et Jambon sur Pain ToastEN-338-

- Pizza Végétarienne au Parmesan sur Pain ToastEN-334-

- Poêlée de Saint-Jacques aux Pistaches et au SafranEN-157-

- Poêlée Forestière aux Foies de VolailleEN-193-

- Poires au Cambozola Fondant, aux Noix et MielEN-132-

- Purée de Merguez en Feuille de BrickEN-285-

- Quesadillas aux Épinard et aux Deux FromagesEN-120-

- Quiche à la Courge Butternut Rôtie, Fêta, Amandes et MielEN-226-

- Quiche aux Asperges Blanches, Fromage de Chèvre et Jambon SerannoEN-186-

- Quiche aux Chicons et aux LardonsEN-412-

- Quiche Couverte aux Chicons, Chèvre et NoisettesEN-97-

- Ravioles aux MorillesEN-371-

- Ravioles Chèvre et Poulet, Sauce Épicée au MielEN-138-

- Ravioles de Gambas au GingembreEN-139-

- Raviolis à la Ricotta et au Chèvre sur Coulis de Poivron RougeEN-101-

- Raviolis au ChorizoEN-137-

- Raviolis aux Épinards et à la Ricotta - Sauce au NoixEN-44-

- Raviolis Épinards-Fromages Fondus, Émulsion de RoquetteEN-151-

- Raviolis Maisons Type Dauphiné, Sauce Crème aux Morilles et Jambon GrilléEN-172-

- Raviolis Poire - GorgonzolaEN-90-

- Raviolis Sauce RoseEN-43-

- Rillettes de Crabe au Citron Vert et Lamelles d'AvocatEN-457-

- Risotto aux Poires et au GorgonzolaEN-93-

- Roulade d'Asperges Blanches au Jambon Cru sur Crème de Parmesan GratinéeEN-216-

- Roulade de Jambon Ganda aux Légumes Marinés, Huile & BasilicEN-51-
- Roulades d'Asperges au Saumon FuméEN-218-

- Roulades d'Asperges Croustillantes, Sauce MousselineEN-187-

- Roulades de Chicons au Jambon Cru, Sauce GorgonzolaEN-195-

- Roulades de Feuilles de Riz Frites au Thon et LégumesEN-304-

- Roulades de Saumon Fumé au TzatzikiEN-256-

- Rouleaux de Concombre au Thon et AnethEN-450-

- Rouleaux de Feuilles de Riz aux Crevettes et AvocatEN-302-

- Rouleaux de Kebab, Boursin aux Noix et FiguesEN-209-

- Rouleaux de Poisson à la ChinoiseEN-252-

- Saint-Jacques à la DiéppoiseEN-265-

- Saint-Jacques au Beurre de Pistaches sur Nids de PoireauxEN-106-

- Saint-Jacques aux Chicons à l'Orange et aux Éclats de PistacheEN-102-

- Saint-Jacques aux Lardons Croquants et Mousse de BrocoliEN-171-

- Saint-Jacques aux Légumes en Croûte FeuilletéeEN-295-

- Saint-Jacques en Croûte de Noix, Purée de Butternut au GingembreEN-287-

- Saint-Jacques et Moules Feuilletées aux Légumes et aux MorillesEN-392-

- Saint-Jacques Grillées et Chutney de Mangue au GingembreEN-190-

- Saint-Jacques Grillées et MelonEN-427-

- Saint-Jacques Grillées sur Toasts au Beurre d'AgrumeEN-382-

- Saint Marcelin en Croûte de ParmesanEN-423-

- Saint-Marcelin PanéEN-375-

- Salade au Chorizo Grillé et Bâtonnets de MorbierEN-467-

- Salade de Betteraves Rouges au ThonEN-323-

- Salade de Blé aux Oeufs de CailleEN-16-
- Salade de Cailles Laquées au RaisinEN-39-
- Salade de Chèvre-Miel au Noix sur Haricots VertsEN-426-

- Salade de Chicons et Crevettes Grises sur Jeunes PoussesEN-212-

- Salade de Crabe, Crevette et Ecrevisse au PamplemousseEN-49-
- Salade de Crevettes Grises au Gruyère SuisseEN-273-

- Salade de Foies de Volaille Sucrée-SaléeEN-254-

- Salade de Gésiers de Canard Confits au Vinaigre de FramboisesEN-359-

- Salade de Gnocchi au Bleu et aux PommesEN-148-

- Salade de Mâche aux Dés de Foie de Génisse Grillés et de ParmesanEN-380-

- Salade de Mache aux Dés de Morbier et Quartiers de MandarineEN-238-

- Salade de Magret de Canard aux ClémentinesEN-28-
- Salade de Melon, Concombre et Mozzarella avec son Jambon CruEN-81-

- Salade de Melon, Fraises et FétaEN-94-

- Salade de Melon, Mozzarella et Jambon CruEN-342-

- Salade de Melon, Pesto Aneth-Basilic et JambonEN-343-

- Salade d'Endives aux Clémentines et Oeufs MolletsEN-237-

- Salade d'Endives et Oeufs Mimosa aux MandarinesEN-328-

- Salade de Pastèque et Féta en DamierEN-449-

- Salade de Printemps aux Oeufs Frits, Avocat et FétaEN-253-

- Salade de Riz au Thon et Pêches au SiropEN-417-

- Salade de Thon au Maïs, Avocat, Pêches et FétaEN-421-

- Salade et Abricots Farcis au Foie Gras, Tranches de Magret Fumé et ParmesanEN-416-

- Salade et Chèvre-Lard GrilléEN-368-

- Salade Exotique au CheddarEN-298-

- Salade Folle aux Roulades de Féta et Vinaigre de FramboiseEN-251-

- Salade Frisée aux Lardons, aux Pommes et Fromage de ChèvreEN-322-

- Salade Frisée aux Lardons, Figues Fraîches et Fromage de ChèvreEN-403-

- Salade Garnie aux Lardons et Toasts de Chèvre ChaudEN-428-

- Salade Mangue, Écrevisses et ÉpinardsEN-213-

- Salade Paysanne au Jambon et au Foie GrasEN-13-
- Salade Sainte-MaureEN-36-
- Salade Tiède d'AutomneEN-10-
- Salade VerduretteEN-11-
- Samoussas au Poulet et GingembreEN-116-

- Saumon aux Asperges Vertes et à la Crème d'AnethEN-246-

- Saumon Fumé aux CrevettesEN-1-
- Saumon Mariné au Citron et AnethEN-38-

- Scampis, Sauce à la FramboiseEN-52-

- Scampis au Fromage et au CurryEN-53-

- Scampis aux BrocolisEN-58-

- Scampis aux Chicons et au NazarethEN-46-

- Scampis aux MandarinesEN-88-

- Scampis Sauce Madère et SafranEN-313-

- Smoothies Glacé de Melon au ChèvreEN-84-

- Soufflé au Fromage de ChèvreEN-27-
- Soufflé aux Crevettes GrisesEN-35-
- Soupe de Crevettes au Lait de CocoEN-113-

- Tagliatelles à la Fondue de Poireaux et au Foie GrasEN-75-

- Tartare aux Deux Saumons et aux Oeufs DursEN-377-

- Tartare de Melon - Concombre à la Menthe et au ThonEN-306-

- Tartare de Pastèque et Melon au ThonEN-166-

- Tartare de Saumon aux AgrumesEN-404-

- Tartare de Saumon et Thon à la MangueEN-398-

- Tartare de Saumons à la MangueEN-391-

- Tartare de Thon à l'Avocat, Féta et MelonEN-454-

- Tartare de Thon aux Dés de Melon-Pêche et au Pesto Basilic-AnethEN-344-

- Tartare Saumon Fumé-ThonEN-387-

- Tartare Saumon Fumé-Thon à la Moutarde au MielEN-429-

- Tarte aux 2 Asperges, à la Ricotta et au JambonEN-300-

- Tarte aux Figues, Chèvre et MielEN-373-

- Tarte Blanche aux Figues et à la Fourme d'AmbertEN-430-

- Tarte Feuilletée aux Figues et RoquefortEN-374-

- Tarte Fine au Chèvre, Poires, Gorgonzola et Éclats de NoixEN-100-

- Tarte Fine aux Courgettes et Basilic - Miel - Pistaches et BurrataEN-453-

- Tarte Flambée ( Flammekueche )EN-135-

- Tartelettes aux Chicons et ChorizoEN-165-

- Tartelettes aux Oeufs, Chorizo et LégumesEN-182-

- Tartelettes Feuilletées d'Endives au Chorizo et ChapignonsEN-231-

- Tartelettes Mentholées aux 2 ChèvresEN-85-

- Tartelette Sucrée-Salée au Boudin Blanc et ReblochonEN-312-

- Tarte Tatin au Magret de CanardEN-197-

- Tartine au Pesto Rouge, Champignons, Cheddar et ParmesanEN-356-

- Tartine aux 3 Fromages sur Salade ComposéeEN-214-

- Tartine Campagnarde à la Fondue de Poireaux et Pancetta GrilléeEN-411-

- Tartine Campagnarde Crème et Lardons GratinésEN-354-

- Tartine Campagnarde Crème, Pesto, Coppa Grillée et ReblochonEN-379-

- Tartine Campagnarde Crème, Thon et AnanasEN-393-

- Tartine Campagnarde Pesto, Abricots Secs et Lardons GrillésEN-432-

- Tartine Épaisse au Chèvre et Jambon CruEN-388-

- Tartines de Figues Fraiches, Pancetta Grillée et Fromage de ChèvreEN-452-

- Tataki de Boeuf au SakéEN-462-

- Tatin de Chèvre aux PommesEN-173-

- Tatin de Chicons au Chèvre et aux NoixEN-355-

- Tatin de Chicons au Sirop d'ÉrableEN-78-

- Tatin de Courgettes au Chèvre et PestoEN-178-

- Tatin d'Endives et Viande HachéeEN-424-

- Tatin de Poireaux au ChèvreEN-153-

- Tatin de Poires au Chèvre, Miel et PistachesEN-108-

- Terrine de ChevreuilEN-29-
- Terrine de Courgettes et Aubergines aux PignonsEN-224-

- Terrine de Foie de VolailleEN-30-

- Terrine de Foie Gras d'Oie, Pain d'Épices, Confit de FiguesEN-40-

- Terrine de Lièvre au CognacEN-37-
- Terrine de SanglierEN-228-

- Terrine de Sanglier aux Fruits SecsEN-263-

- Thon et Crevettes aux ClémentinesEN-439-

- Tian de Figues et Chèvre Frais au RomarinEN-162-

- Toasts aux Champignons des BoisEN-6-

- Toasts de Brie au Chorizo sur Lit de Salade VerteEN-468-

- Toasts Gratinés aux Girolles et ChorizoEN-225-

- Toasts Grillés Féta et Mozzarella à l'OriganEN-466-

- Tomates aux Crevettes GrisesEN-5-
- Tomates Jaunes Mozza au PestoEN-458-

- Tomates Mozza aux Couleurs ItaliennesEN-372-

- Tomates Mozza BasilicEN-370-

- Tortellinis au Poulet et à la Sauce TomateEN-79-

- Tortellinis aux Haricots Verts et Sauce RoseEN-395-

- Tourelle au Vieux Bruges et à la Pomme, Sauce CerfeuilEN-42-

- Vol-au-Vent d'Escargots et PleurotesEN-247-

- Wraps au Carpaccio de Boeuf, Olivade et Copeaux de ParmesanEN-198-

- Wraps au Jambon Cru, Épinards et Chèvre FraisEN-146-

- Wraps au Jambon et Chutney de Figues au NoixEN-282-

- Wraps au Jambon et Riste d'AuberginesEN-396-

- Wraps au Reblochon, Sucré - SaléEN-136-

- Wraps au Saint-Félicien et aux LégumesEN-351-

- Wraps aux Oeufs Fourré à la ProvençaleEN-358-

- Wraps aux Poireaux et Chorizo Façon Flammekuche et sa SaladeEN-384-

- Wraps aux Poireaux et Pancetta Façon Flammekuche et sa SaladeEN-383-

- Wraps aux Poireaux, Gorgonzola et Pancetta Façon FlammekucheEN-408-

- Wraps aux Poireaux, Morbier, Pancetta et Oeuf en Omelette Façon FlammekucheEN-437-

- Wraps aux Poireaux, Sauce Rose à la Sauge et Hachis de Boeuf CroustillantEN-407-

- Wraps Courgettes Grillées au Serrano Façon FlammekucheEN-401-

- Wraps de Chèvre à la Mangue et Purée d'AvocatEN-242-

- Wraps de Pointes d'Asperges au Thon et au SaumonEN-442-

- Wraps de Poulet à la MentheEN-149-

- Wraps de Poulet à la VietnamienneEN-410-

- Wraps de Saumon Fumé à l'Avocat et à la CibouletteEN-460-

- Wraps de Saumon Mariné au Citron et à l'AnethEN-152-

- Wraps de Thon à la Tartinade d'AvocatEN-147-

- Wraps de Thon au Curry, Dés de Mozzarella et Oeufs DursEN-405-

- Wraps Farcis au Jambon, Chaumes et ChiconsEN-119-

- Wraps Jambon GuacamoleEN-366-

- Wraps Poireaux -Pancetta-Chèvre-Miel Façon FlammekucheEN-386-

- Wraps Poireaux -Thon-Ananas Façon FlammekucheEN-385-

- Wraps Poivrons - Aubergines Grillés au Chorizo Façon FlammekucheEN-400-

- Wraps Salade de Boeuf VietnamienneEN-145-

- Wraps Thon Mayo à l'AnanasEN-283-

- Wraps Tomates, Asperges et Lardons Fumés Façon FlammekucheEN-389-
