Dernière mise à jour: 04/07/2025 à 07:02  




Pour toutes suggestions, corrections ou questions :
arnaud.pirlot.modene@gmail.com




Les nouveautés en photos

Cliquez sur une photo pour atteindre la recette en PDF.



Myro Moelleux

Mule de Modène 84

Moscow Mule ( Mule de Moscou )

Ginger Gancia Citron

Les Apéritifs en photos ...




Bruchetta au Poulet Roti et Poireaux au Curry, Éclats de ...

Moules Panées Sauce Tartare

Verrines de Poireaux au Curry et Saint-Jasques à la ...

Bonbons de Saint-Jacques Panées, Sauce Tartare

Les Amuse-Bouches en photos ...




Avocats au Thon et aux Noix

Rouleaux de Concombre au Thon et Aneth

Salade de Pastèque et Féta en Damier

Brochettes de Gambas et Saint-Jacques, Sauce Crème Aneth

Les Entrées en photos ...




Velouté de Potiron aux Morilles

Velouté de Potiron au Gorgonzola

Velouté de Champignons au Parmesan et Cèpes Grillés

Crème de Chicons et Dés de Carottes

Les Potages, Veloutés en photos ...




Carpaccio de Boeuf au Pesto Verde et sa Burrata

Croque Poulet aux Champignons

Boulettes de Boeuf sur Lit de Poireaux et Pommes de ...

Lasagne Al Forno

Les Plats Principaux en photos ...




Nems de Compotée d'Abricots et sa Boule de Glace

Tiramisu aux Fraises et aux Pistaches

Croûte de Bastogne aux Fraises sur Mascarpone Vanillé

Sabayon de Fraises au Kirsch et Bastogne Émietté

Les Desserts en photos ...




Brioche Buchty à la Fleur d'Oranger

Tresse Viennoise à la Pâte à Tartiner aux Pistaches

Panettone

Pain Cocotte aux 6 Céréales

Les Pains, Viennoiseries en photos ...




Taboulé de Petit Épeautre aux Fruits et aux Crevettes

Salade de Chou-Fleur et Carottes

Salade de Concombre, Tomates et Dés de Pastèque

Epeautre Façon Cantonais aux Asperges

Les Divers, Accompagnements en photos ...