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Dernière mise à jour: 16/08/2025 à 08:25
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arnaud.pirlot.modene@gmail.com
Les Dernières Réalisations ...
Voici les 5 dernières réalisations dans chaque catégorie ...
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Date de réalisation:
APÉRITIFS ... 169
Tout en photos ...
Négroni
11/08/2025
Picon au Vin Blanc
24/07/2025
Myro Moelleux
21/04/2025
Mule de Modène 84
28/04/2024
Moscow Mule ( Mule de Moscou )
26/04/2024
AMUSE-BOUCHES ... 449
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Brochettes Pastèque, Féta et Olives à la Menthe
11/08/2025
Brochettes de Raisins - Jambon et Fromage
11/08/2025
Bruchetta d'Agneau à la Tomate et Haricots Verts
03/08/2025
Boulettes Apéritives Boeuf et Chorizo
03/08/2025
Rillettes de Crabe au Citron Vert
03/08/2025
ENTRÉES ... 458
Tout en photos ...
Tomates Jaunes Mozza au Pesto
14/08/2025
Rillettes de Crabe au Citron Vert et Lamelles d'Avocat
05/08/2025
Carpaccio de Saumon Fumé à l'Avocat
29/07/2025
Lasagnettes à la Pancetta, Épinards et Ricotta
21/07/2025
Tartare de Thon à l'Avocat, Féta et Melon
18/07/2025
POTAGES ... 190
Tout en photos ...
Velouté de Potiron aux Morilles
14/03/2025
Velouté de Potiron au Gorgonzola
14/03/2025
Velouté de Champignons au Parmesan et Cèpes Grillés
13/01/2025
Crème de Chicons et Dés de Carottes
22/12/2024
Potage de Poires et Poireaux
17/12/2024
PLATS PRINCIPAUX ... 1979
Tout en photos ...
Burger aux Lamelles de Poulet Curry et Dés de Féta
16/08/2025
Bucatinis aux Tomates Cerises et Burrata
13/08/2025
Burger au Gouda Vieux et aux Chicons
12/08/2025
Grillades Diverses à la Plancha
11/08/2025
Poulet Croustillant à la Sauce Crémeuse à la Pistache
05/08/2025
DESSERTS ... 716
Tout en photos ...
Glace aux Fraises, Amandes Grillées et Meringues
28/07/2025
Ballotin de Glace aux Fraises et Râpures de Chocolat Blanc
21/07/2025
Nems de Compotée d'Abricots et sa Boule de Glace
30/06/2025
Tiramisu aux Fraises et aux Pistaches
14/06/2025
Croûte de Bastogne aux Fraises sur Mascarpone Vanillé
11/06/2025
PAINS ... 62
Tout en photos ...
Brioche Buchty à la Fleur d'Oranger
26/05/2020
Tresse Viennoise à la Pâte à Tartiner aux Pistaches
26/04/2020
Panettone
17/04/2020
Pain Cocotte aux 6 Céréales
13/04/2020
Brioche Nanterre au Sucre Perlé
28/03/2020
DIVERS ... 488
Tout en photos ...
Coulis de Tomates Maison (Passata)
14/08/2025
Vinaigrette à la Moutarde au Miel
12/08/2025
Gratin Dauphinois aux Morilles
11/08/2025
Mafaldines Crèmeuses aux Pistaches
21/07/2025
Riz à l'Huile de Sésame et à la Coriandre
08/07/2025
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