| Ingrédients | Quantités | Pour la recette |
|---|---|---|
| Abricots Séchés | 6-8 | ZA-329 |
| Ail en Poudre | ZA-430 | |
| Aneth | EN-448 | |
| Arôme de Pistaches | 4-5 gouttes | DE-713 |
| Biscuits Boudoir | 15-20 | DE-713 |
| Bouillon de Poule | 750 ml (1 cube) | PL-1635 |
| Chapelure | ZA-430 | |
| Citrons | le jus d''½ | EN-448 |
| Coquilles Saint Jacques | 8 (avec le corail) | EN-448 |
| Crème Fraîche | 200 ml + 2 c à soupe | EN-448 PL-1635 |
| Dinde | 500g de filet | PL-1635 |
| Farine | 1 c à soupe | ZA-430 |
| Fraises | 350g + 150g (coulis) | DE-713 |
| Fromage Frais | 2 c à soupe | ZA-329 |
| Fruits de Mer Divers | 250-300g | ZA-430 |
| Gambas | 12 | EN-448 |
| Gousses d'Ail | 2 | PL-1635 |
| Haricots Rouges | 1 boîte (250g) | PL-1635 |
| Herbes de Provence | EN-448 | |
| Huile d'Olive | un trait | EN-448 |
| Ketchup | 1/2 c à soupe | ZA-329 |
| Mascarpone | 250g | DE-713 |
| Mayonnaise | 1 c à soupe | ZA-329 |
| Oeufs | 1 + 3 | ZA-430 DE-713 |
| Oignons | 1 | PL-1635 |
| Olives Noires | 15 de Nyons | PL-1635 |
| Paprika | ZA-329 | |
| Parmesan en Copeaux | PL-1635 | |
| Pâte de Pistaches"Maison" | 2-3 c à soupe | DE-713 |
| Pâtes Grecques | 300g | PL-1635 |
| Piment de Cayenne | 2 pincées | PL-1635 |
| Pistaches | 12 en déco | DE-713 |
| Poivrons Jaunes | ½ | PL-1635 |
| Sucre de Canne | 1 c à soupe | DE-713 |
| Sucre Impalpable (ou Glace) | 1.5 c à soupe | DE-713 |
| Sucre Semoule | 2 c à soupe | DE-713 |
| Sucre Vanillé | 1 sachet | DE-713 |
| Tartare (Sauce) | 2-3 c à soupe | ZA-430 |
| Thons | 140g égoutté | ZA-329 |
| Vin Blanc Sec | 1 verre | PL-1635 |
| Wraps (ou Tortillas) | 2 | ZA-329 |
|
Légende des recettes:
|