Ingrédients pour le menu du Lundi 28/04/2025




IngrédientsQuantitésPour la recette
   Ail en PoudrePL-1933
   Beurre de CuissonDI-471
   Bouillon de Légumes400 ml (½ cube)DI-471
   Coriandre FraisDI-471
   Crème Fraîche1-2 c à soupeDI-471
   Épinards250gPL-1933
   Escalopes de Veau4-6 morceauxPL-1933
   Farine2 c à soupePL-1933
   Gorgonzola150gPL-1933
   Oignons½DI-471
   Parmesan en Copeauxen décorationDI-471
   Parmesan Râpé40gDI-471
   Riz Rond (pour Rissotto)175gDI-471
   Safran½ c à caféDI-471
   Vin Blanc Sec125 mlDI-471
Légende des recettes:

PL-1933Escalope de Veau à la Florentine Gratinée au Gorgonzola
DI-471Risotto à la Milanaise