| Ingrédients | Quantités | Pour la recette |
|---|---|---|
| Beurre de Cuisson | 25g | DI-542 |
| Bière Blonde | 50 cl (Piétra) | PL-2173 |
| Côtes de Porc | 4 (du Ventoux) | PL-2173 |
| Crème Fraîche | 150 ml | DI-543 |
| Eau | 1.5 litres | DI-542 |
| Gingembre | 1 c à café | PL-2173 |
| Gousses d'Ail | 4 | DI-542 |
| Maïzena | 1 c à café | DI-543 |
| Miel | 3 c à soupe + 1 c à soupe | PL-2173 DI-543 |
| Moutarde | 1 c à café à l'ancienne | DI-543 |
| Moutarde au Miel | 1 c à café | DI-543 |
| Pommes de Terre Grenaille | 15-20 | DI-542 |
| Romarin | 3-4 branches | DI-542 |
| Thym | 2-4 branches | DI-542 |
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Légende des recettes:
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