| Ingrédients | Quantités | Pour la recette |
|---|---|---|
| Ail en Poudre | PL-1913 | |
| Ananas | 2-3 tranches | ZA-403 |
| Asperges | 16 pointes (5cm environ) + 16 pointes + 10-12 pointes | PL-1916 PL-1914 EN-441 |
| Beurre de Cuisson | 15g + 30g | PL-1914 PL-1917 |
| Blancs d'Oeufs | 2 | DE-708 |
| Brandade de Morue | 2 c à soupe | EN-441 |
| Bruchetta | 1 grande + 1 grande | EN-441 PL-1914 |
| Bucatini (Pâtes) | 300g | PL-1917 |
| Cannelle | ½ c à café | PL-1917 |
| Carottes | 2-3 | PL-1915 |
| Chapelure | un peu | PL-1917 |
| Chips | 12-16 au paprika | ZA-402 |
| Chorizo | 100g | PL-1915 |
| Ciboulette | PL-1916 | |
| Citrons Verts | le jus d'1 | PL-1913 |
| Concentré de Tomates | 2 c à soupe | PL-1917 |
| Conchiglies (Pâtes) | 12-16 | PL-1916 |
| Coriandre Frais | PL-1913 | |
| Crème Fraîche | 1-2 c à soupe + 1 c à soupe + 1 c à soupe + 50 ml + 50 ml | PL-1916 ZA-406 ZA-404 PL-1915 PL-1913 |
| Crème Fraîche Epaisse | 2 c à soupe + 4 c à soupe + 1 c à soupe + 1.5 c à soupe + 2 c à soupe + 1 c à soupe + 3 c à soupe | PL-1917 ZA-406 EN-441 PL-1914 ZA-405 PL-1916 ZA-404 |
| Crevettes Roses | 75g + 250g | ZA-403 PL-1913 |
| Curry | 1 c à soupe | PL-1913 |
| Eau | un fond + 10-15 cl | ZA-406 PL-1917 |
| Farine | 30g (1.5 c à soupe) + 1 c à soupe (petite) | PL-1917 PL-1914 |
| Féta (Fromage Grecque) | 200g | PL-1917 |
| Filets de Poisson | 4 (Cabillaud / Saumon) | PL-1913 |
| Fond de Veau | 1 c à café | PL-1917 |
| Fraises | 200g | DE-708 |
| Fromage "Ricotta" | 200g | PL-1916 |
| Gousses d'Ail | 2 + 1 + 2 | PL-1917 PL-1915 ZA-406 |
| Gruyère Râpé | un peu + un peu | EN-441 PL-1917 |
| Hachis d'Agneau | 400-450g | PL-1917 |
| Haricots Rouges | 300g | PL-1915 |
| Huile d'Olive | PL-1914 | |
| Jambon Serrano | 4 tranches | PL-1914 |
| Ketchup | ½ c à café | ZA-402 |
| Lait | 150 ml + 300 ml | PL-1914 PL-1917 |
| Lait de Coco | 2x 125ml | PL-1913 |
| Lardons | 150g allumettes fumées + 60g allumettes fumées | ZA-406 ZA-405 |
| Maïs (Grains) | en déco + 1 c à soupe | ZA-402 ZA-403 |
| Mayonnaise | 1 c à café | ZA-402 |
| Menthe Fraiche | Qq feuilles | DE-708 |
| Moutarde | ½ c à soupe à l'ancienne + ½ c à café (à l'ancienne) + ½ c à café à l'ancienne | ZA-406 ZA-404 PL-1916 |
| Noix de Muscade | PL-1917 | |
| Nuoc-Man (Sauce Poisson) | 2 cà soupe | PL-1913 |
| Oeufs | 1 + 2 | PL-1917 EN-441 |
| Oignons | 1 + 1 | PL-1917 PL-1915 |
| Olives Noires | en déco | ZA-402 |
| Origan | un peu | PL-1917 |
| Pain | 2 tranches épaisses | ZA-404 |
| Pancetta (Jambon) | 6 tranches + 4 tranches | ZA-404 PL-1916 |
| Paprika | + 1 c à café | PL-1915 ZA-402 |
| Parmesan Râpé | un peu + un peu | PL-1913 PL-1917 |
| Persil | EN-441 | |
| Pesto Vert | 2-3 c à café | ZA-405 |
| Piment de Cayenne | 1 pincée | PL-1915 |
| Pluma (Porc) Nature | 500-600g | PL-1915 |
| Poireaux Entiers | 4 + 2 petits + 1 + 1 | PL-1913 ZA-406 PL-1916 ZA-404 |
| Poivrons Jaunes | 1 | PL-1915 |
| Pommes de Terre | 1-2 | EN-441 |
| Riz | 4-5 c à soupe (déjà cuit) | ZA-403 |
| Sauce Cocktail | 1 c à soupe | ZA-403 |
| Sucre (en Morceaux) | 1 | PL-1915 |
| Sucre de Canne | 1 c à soupe | DE-708 |
| Sucre Impalpable (ou Glace) | 1 c à soupe | DE-708 |
| Sucre Semoule | 2 c à soupe | PL-1913 |
| Sucre Vanillé | 1 sachet | DE-708 |
| Thons | 130g | ZA-402 |
| Tomates Concassées | 400g + 400g | PL-1915 PL-1917 |
| Vinaigre | ½ c à café + ½ c à café | PL-1917 PL-1914 |
| Wraps (ou Tortillas) | 4 + 2 | ZA-406 ZA-405 |
| Yaourt | 150g à la grecque | DE-708 |
| Assortiment de Salades | ||
| Pâtes au Choix | ||
| Riz | ||
| Semoule |
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Légende des recettes:
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