| Ingrédients | Quantités | Pour la recette |
|---|---|---|
| Abricots Séchés | 6-8 | ZA-329 |
| Ail en Poudre | + 2 pincées | PL-2016 EN-470 |
| Assortiment de Salades | PL-030 | |
| Bacons | qq. tranches | PL-030 |
| Bananes | Pour Marie (option) | PL-030 |
| Beurre de Cuisson | DI-255 | |
| Bleu (Fromage) | Quelques dés | ZA-396 |
| Bruschetta | 4 petites | PL-2015 |
| Cacao Amer en Poudre | DE-724 | |
| Carottes | 2 | PL-2016 |
| Cassonade Blanche | 1 c à soupe | DE-724 |
| Cerneaux de Noix | 4-6 | ZA-396 |
| Chicons | 2-3 + 1 kg | ZA-396 EN-471 |
| Chou-Fleur | 1 | PL-2017 |
| Citrons | le jus d'½ | EN-470 |
| Crème Fraîche | 3-4 c à soupe + 1 c à soupe + 200-250 ml + 250g + 1 c à soupe + 250g | PL-2016 ZA-467 PL-2017 DE-725 ZA-410 DE-724 |
| Crème Fraîche Epaisse | 4 petites c à soupe + 2 c à soupe + 2 c à soupe + 4 c à soupe | PL-2015 ZA-410 ZA-396 ZA-467 |
| Eau | un fond | ZA-467 |
| Fromage Frais | 2 c à soupe | ZA-329 |
| Fromages à Raclette | 1 kg | PL-030 |
| Fromages de Chèvre | 8 rondelles de bûche | EN-471 |
| Gingembre | 2 pincées | EN-470 |
| Gouda Vieux | 100g | ZA-410 |
| Gousses d'Ail | 3 | PL-2017 |
| Graines de Sésame | 2-3 c à soupe | EN-470 |
| Gruyère Râpé | ZA-467 | |
| Huile de Sesame | 2 c à soupe | EN-470 |
| Huile d'Olive | PL-2015 | |
| Jambon Cuit | qq. tranches | PL-030 |
| Jaunes d'Oeufs | 3 + 1 + 3 + 1 | DE-724 EN-471 DE-725 PL-2016 |
| Ketchup | 1/2 c à soupe | ZA-329 |
| Lardons | 300g | PL-2017 |
| Maïzena | 1 c à café | PL-2017 |
| Mandarine Napoléon | 2 c à soupe | DE-724 |
| Mandarines | 175g (au sirop) | DE-724 |
| Mascarpone | 200g + 200g | DE-724 DE-725 |
| Mayonnaise | 1 c à soupe | ZA-329 |
| Miel | EN-471 | |
| Morilles (Champignons) | 10g lyophilisées | PL-2016 |
| Moutarde | ½ c à soupe à l'ancienne | ZA-467 |
| Noix de Saint-Jacques | 12-15 (avec le corail c'est meilleur !) | PL-2016 |
| Oeufs | 1 ou 2 en omelette | PL-030 |
| Oignons | 1 gros + 1 coupé en rondelles | PL-2017 PL-030 |
| Olives Noires | qq. + 16-20 (Nyons) | ZA-467 ZA-410 |
| Pain d'Épices | 2-3 tranches | DE-725 |
| Pancetta (Jambon) | 6-8 tranches + 6 tranches + 4 tranches | EN-471 ZA-467 ZA-396 |
| Paprika | PL-2015 | |
| Pâte Feuilletée | 1x + 1x | EN-471 PL-2016 |
| Pesto Vert | 2-3 c à café | ZA-410 |
| Poireaux Entiers | 1 beau + 1 + 1 beau | PL-2016 ZA-467 ZA-410 |
| Pommes de Terre | 500g précuites | DI-255 |
| Reblochon | 1 | PL-2017 |
| Rôti de Porc | 4 tranches précuites | PL-2015 |
| Sauce Soja Sucrée | 3 c à soupe | EN-470 |
| Sauce Yakitori | 3-4 c à soupe | EN-470 |
| Saumon | 250g de pavé | EN-470 |
| Sel | un peu | EN-470 |
| Spéculoos (Biscuit) | 6-8 | DE-724 |
| Sucre Semoule | 90g + ½ c à soupe + 1 c à soupe + 90g | DE-724 ZA-396 EN-471 DE-725 |
| Thons | 140g égoutté | ZA-329 |
| Tomates | 2 ou 3 | PL-030 |
| Tomme de Montagne | qq. tranches | PL-2015 |
| Vin Blanc Sec | 10 cl | PL-2017 |
| Wraps (ou Tortillas) | 2 + 2 + 2 + 2 | ZA-467 ZA-329 ZA-396 ZA-410 |
| Assortiment de Salades | Pour 2x | |
| Baguettes | ||
| Pommes de Terre Vapeur |
|
Légende des recettes:
|