| Ingrédients | Quantités | Pour la recette |
|---|---|---|
| Amandes Effilées | 2 c à coupe | PL-1918 |
| Asperges | 16 pointes + 16 pointes + 6-8 pointes + 6-8 pointes | PL-1918 PL-1920 ZA-408 ZA-409 |
| Beurre | 125g | DE-709 |
| Beurre de Cuisson | PL-1918 | |
| Billes de Sucre (Déco) | DE-709 | |
| Biscuits Boudoir | 200g | DE-709 |
| Blancs de Poulet | 350 g | PL-108 |
| Bucatini (Pâtes) | 250g | PL-1921 |
| Carottes | 4-5 | PL-1919 |
| Crème Fraîche | 4 c à soupe + 250g + 2 c à s + ½ c à soupe + 150 ml | PL-1918 DE-709 PL-108 ZA-408 PL-1921 |
| Crème Fraîche Epaisse | 2 c à soupe + 4 c à soupe + 4 c à soupe | ZA-409 ZA-407 ZA-408 |
| Curry | une pincée | PL-108 |
| Eau | 10 cl + 20 cl + un fond | PL-1920 PL-1919 ZA-408 |
| Fond de Veau | 1 c à café | PL-1919 |
| Fraises | 250g + qq. | DE-709 |
| Fromages à Raclette | 4-5 tranches | ZA-407 |
| Gélatine | 2 feuilles | DE-709 |
| Gousses d'Ail | 3-4 + 1 | PL-1919 PL-1921 |
| Gruyère Râpé | ZA-408 | |
| Huile d'Olive | 2 c à s | PL-108 |
| Jaunes d'Oeufs | 2 | PL-1921 |
| Lait | 500 ml | DE-709 |
| Lardons | 70g allumettes fumées | ZA-407 |
| Magrets de Canard | 1 beau | PL-1920 |
| Mangues | 1 | PL-108 |
| Mascarpone | 400g | DE-709 |
| Miel | 2 c à soupe | PL-1920 |
| Moutarde | ½ c à café à l'ancienne + ½ c à café | ZA-408 PL-1921 |
| Oignons | ½ | PL-1919 |
| Olives Noires | 10-15 de Nyons | PL-1921 |
| Oranges | 1 | PL-1920 |
| Pancetta (Jambon) | 6 tranches | ZA-408 |
| Paprika | ZA-407 | |
| Parmesan Râpé | PL-1921 | |
| Pesto Vert | 2-3 c à café + 2 c à soupe | ZA-409 PL-1918 |
| Poireaux Entiers | 150 g de coupés + 1 petit | PL-108 ZA-408 |
| Poivres Verts | qq. | PL-1921 |
| Pommes de Terre | 2 (précuites) | ZA-407 |
| Pommes de Terre Grenaille | 12-16 | PL-1919 |
| Pudding Vanille (Poudre) | 1 scahet | DE-709 |
| Quatre-Épices (Mélange) | 1 c à café | PL-1920 |
| Raisins Secs | 2 c à s (noirs) | PL-108 |
| Raviolis | 300g au fromage | PL-1918 |
| Romarin | PL-1919 | |
| Rôti de Porc | 500g | PL-1919 |
| Sucre Impalpable (ou Glace) | 1 c à soupe | DE-709 |
| Sucre Semoule | 60g | DE-709 |
| Wraps (ou Tortillas) | 2 + 2 + 2 | ZA-408 ZA-409 ZA-407 |
| Frites | ||
| Riz |
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Légende des recettes:
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