Ingrédients | Quantités | Pour la recette |
---|---|---|
Ail en Poudre | PL-1984 | |
Ailes de Poulet | 8 | PL-1982 |
Assortiment de Salades | ZA-453 | |
Baguettes | EN-459 | |
Basilic | frais + qq. feuilles | EN-459 ZA-456 |
Bière Brune | 40 cl | DI-489 |
Bouillon de Volaille | 800 ml (1 cube) | PL-1982 |
Brie | 15 morceaux | ZA-456 |
Bruchetta | 1 grande | ZA-454 |
Burrata | 1 | EN-459 |
Cacao Amer en Poudre | DE-718 | |
Carottes | 2-3 | PL-1982 |
Carpaccio de Boeuf | 4 x 5 tranches | EN-459 |
Cassonade Blanche | 2 c à soupe | DE-718 |
Chapelure | PL-1984 | |
Citrons Verts | AP-092 | |
Côtes de Veau | 1 | PL-1983 |
Courgettes | 2 | PL-1982 |
Crème Balsamique | 15 gouttes | ZA-456 |
Crème de Pêche | 2 c à soupe | DE-718 |
Crème Fraîche | 2 c à soupe + 200g + 200 ml + 2-3 c à soupe | DI-489 DE-718 PL-1983 PL-1984 |
Crème Fraîche Epaisse | 1.5 c à soupe | ZA-454 |
Curcuma | ½ c à café | PL-1983 |
Curry | 2 c à café | PL-1982 |
Épinards | 200g | PL-1984 |
Farine | 2 c à soupe | PL-1984 |
Figues | 6-8 (Noires de Caromb) | ZA-455 |
Filet Americain | 150g | PL-1984 |
Filets de Poulet | 500g en aiguillettes | PL-1982 |
Fromage Frais | 1 c à soupe + 2-3 c à soupe | ZA-453 ZA-455 |
Gazpacho Manchego (Galettes de Pain) | 360g (2 sachets) | PL-1982 |
Gin | 1/3 | AP-092 |
Glaçons | AP-092 | |
Gousses d'Ail | 2 | PL-1982 |
Gruyère Râpé | 50g | PL-1984 |
Hachis Porc & Boeuf | 400g | PL-1984 |
Haricots Verts | 500g | PL-1983 |
Huile d'Olive | EN-459 | |
Jambon Serrano | 4 tranches | ZA-455 |
Jaunes d'Oeufs | 3 | DE-718 |
Maïzena | ½ c à café | DI-489 |
Mascarpone | 1 c à soupe + 150g | PL-1983 DE-718 |
Moutarde | 3 c à café + 1 c à café | PL-1983 DI-489 |
Nectarines | ½ | ZA-455 |
Oignons | 2 | PL-1982 |
Olives Noires | 8 de Nyons | EN-459 |
Origan | ZA-454 | |
Pain d'Épices | 2 tranches | DI-489 |
Pancetta (Jambon) | 5 tranches + 2 trnahces | ZA-453 ZA-456 |
Paprika | + 2 c à café | PL-1984 PL-1982 |
Parmesan en Copeaux | EN-459 | |
Pêches | 5 plates jaunes | DE-718 |
Pesto Vert | 4-6 c à café | EN-459 |
Piment de Cayenne | 2 pincées | PL-1982 |
Poivrons Jaunes | 1 | PL-1982 |
Raisins Blancs | qq. petits grains | ZA-453 |
Sauce Kebab | ZA-454 | |
Schweppes Tonic | 2/3 | AP-092 |
Sucre Semoule | 75g | DE-718 |
Toasts | 15 crackers | ZA-456 |
Tomates | 2 + qq dés | PL-1982 ZA-454 |
Viande Kebab | 100-150g (de poulet) | ZA-454 |
Vin Blanc Sec | 2 c à soupe | DE-718 |
Wraps (ou Tortillas) | 2 + 1 | ZA-455 ZA-453 |
Frites | ||
Pommes de Terre Grenaille |
Légende des recettes:
|