| Ingrédients | Quantités | Pour la recette |
|---|---|---|
| Ail en Poudre | ZA-354 | |
| Amandes Effilées | Pour la déco (option) | DE-377 |
| Amandes Hachées | 100g | DE-377 |
| Asperges | 32-36 pointes + 20 pointes | PL-1929 EN-442 |
| Assortiment de Salades | + en accompagnement | ZA-411 EN-443 |
| Beurre | PL-1901 | |
| Biscuits Bastogne | 7-8 | EN-443 |
| Blancs de Poulet | 750-800g en aiguillettes | PL-1927 |
| Blancs d'Oeufs | 1 | DE-377 |
| Bouillon de Poule | 15 cl (½ cube) | PL-1927 |
| Canard Confit | 6-8 manchons | PL-1901 |
| Chorizo | 16 rondelles épaisses | ZA-354 |
| Ciboulette | 4 cà soupe ciselée | PL-1930 |
| Concentré de Tomates | 2 noix | PL-1901 |
| Conchiglies (Pâtes) | 32-36 | PL-1929 |
| Crème Fraîche | 10 cl + 100 ml + 300 ml + 25 cl + 2-3 c à soupe | PL-1928 PL-1901 DE-377 PL-1927 PL-1930 |
| Crème Fraîche Epaisse | 3 c à soupe | ZA-306 |
| Échalotes | 2-3 | PL-1927 |
| Farine | 2 c à soupe | EN-443 |
| Filets de Sole | 2 précuites et panées | PL-1930 |
| Fraises | 500g | DE-377 |
| Fromage "Ricotta" | 250g | PL-1929 |
| Fromage Frais | 1 c à soupe + 1 c à soupe + 50g | PL-1930 ZA-411 EN-442 |
| Fromages de Chèvre | 4 petits demi-secs | EN-443 |
| Fruits de Mer Divers | 125g | PL-1928 |
| Gambas | 16 (ou grosses crevettesà | ZA-354 |
| Gorgonzola | 150g | PL-1929 |
| Gousses d'Ail | 1 | PL-1928 |
| Gruyère Râpé | PL-1901 | |
| Huile d'Olive | ZA-354 | |
| Jaunes d'Oeufs | 1 | PL-1901 |
| Ketchup | 1 c à café | EN-442 |
| Kirsch | 5-6 c à soupe | DE-377 |
| Lait | 2 c à soupe + un peu | EN-443 PL-1901 |
| Maïzena | ½ c à soupe | PL-1927 |
| Mayonnaise | 1 c à café | EN-442 |
| Morilles (Champignons) | 150g congelées | PL-1927 |
| Noix de Muscade | PL-1901 | |
| Oeufs | 1 + 1 | EN-443 PL-1930 |
| Oignons | ½ | PL-1928 |
| Olives Noires | ZA-306 | |
| Origan | ZA-306 | |
| Pain | 2 tranches épaisses | ZA-306 |
| Pancetta (Jambon) | 5 tranches + 8-12 tranches + 4 tranches | ZA-306 PL-1929 EN-443 |
| Paprika | 1 c à café | EN-442 |
| Parmesan Râpé | ZA-306 | |
| Persil | ZA-411 | |
| Pesto Vert | 2-3 c à café + 1 ½ c à café | ZA-306 PL-1928 |
| Pignons de Pin | 2 c à soupe | PL-1929 |
| Poireaux Entiers | 3-4 | PL-1901 |
| Poivre de Cayenne | 1 pincée | PL-1930 |
| Pommes de Terre | 1.2 kg poiur purée | PL-1901 |
| Quatre-Épices (Mélange) | ½ c à café | EN-443 |
| Roquette (Salade) | + une poignée | EN-442 PL-1929 |
| Saumon | 4 tranches | EN-442 |
| Saumon Fumé | 4 tranches | ZA-411 |
| Spaghetti | 125g | PL-1928 |
| Sucre Impalpable (ou Glace) | 175g | DE-377 |
| Sucre Vanillé | 1 sachet | DE-377 |
| Thons | 130g | EN-442 |
| Vin Blanc Sec | 25 cl | PL-1927 |
| Vinaigrette | à la cibooulette (DI-470) + maison + maison | ZA-411 EN-443 EN-442 |
| Violettes Cristallisées | pour la décoration (option) | DE-377 |
| Wraps (ou Tortillas) | 2 + 2 | EN-442 ZA-411 |
| Assortiment de Salades | Pour 4x | |
| Baguettes | ||
| Pommes de Terre Vapeur | ||
| Purée de Pommes de Terre |
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Légende des recettes:
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