| Ingrédients | Quantités | Pour la recette |
|---|---|---|
| Ail en Poudre | PL-2046 | |
| Aneth | ZA-088 | |
| Avoine de Savoie (Pâtes) | 350g | PL-2044 |
| Beurre de Cuisson | 1 noix + 20g | DI-505 DI-506 |
| Brocolis | 250 g (fleurs) | PL-2043 |
| Carottes | 2 râpées | ZA-088 |
| Cerneaux de Noix | qq. | DI-506 |
| Chicons | 1 kg | DI-506 |
| Chipolata - Saucisses | 4 | PL-2046 |
| Chou-Fleur | ½ | DI-505 |
| Confiture de Figues | un peu (maison) | ZA-471 |
| Coriandre Frais | DI-505 | |
| Crème Balsamique | ZA-088 | |
| Crème Fraîche | 150 + 175g + 2 c à soupe + 150 ml | PL-2043 ZA-471 PL-2044 PL-2045 |
| Eau | 350 ml | PL-2044 |
| Épinards | 125g jeunes pousses | PL-2043 |
| Farine | 1 c à soupe | DI-506 |
| Féta (Fromage Grecque) | 200g | PL-2043 |
| Filets de Porc | 400-420g | PL-2045 |
| Fleur de Sel | ZA-471 | |
| Foie Gras de Canard | 100g | ZA-471 |
| Fond de Veau | ½ c à café | PL-2044 |
| Fromage Fondu | Style Maredsous double crème | ZA-088 |
| Fromage Frais | un peu | PL-2046 |
| Gorgonzola | 150g | DI-506 |
| Gousses d'Ail | 1 | PL-2044 |
| Huile d'Olive | PL-2044 | |
| Lait | 25 cl + 150 ml | DI-506 PL-2043 |
| Lardons | 200g fumés | DI-506 |
| Noix de Muscade | PL-2043 | |
| Oeufs | 4 + 4 | PL-2043 PL-2044 |
| Oignons | ½ | PL-2044 |
| Pancetta (Jambon) | 10 tranches | PL-2044 |
| Paprika | 1 c à soupe | PL-2044 |
| Parmesan en Bloc | 50-60g | PL-2044 |
| Pâte Brique ou Filo | 4 feuilles | PL-2046 |
| Pâte Brisée | 230 g | PL-2043 |
| Persil | PL-2046 | |
| Pignons de Pin | PL-2043 | |
| Piment de Cayenne | DI-505 | |
| Pleurotes | 300-400g | PL-2044 |
| Poires | 2 (ou 4 demis au sirop) | DI-506 |
| Poivre | aux 5 baies | ZA-471 |
| Porto | ½ c à soupe | ZA-471 |
| Reblochon | 175g | PL-2045 |
| Saumon Fumé | 150g | ZA-088 |
| Vidés - Pâte Feuilletée | 36-48 mini | ZA-471 |
| Vin Blanc Sec | 200 ml | PL-2044 |
| Wraps (ou Tortillas) | 2 | ZA-088 |
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Légende des recettes:
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