| Ingrédients | Quantités | Pour la recette |
|---|---|---|
| Abricots Séchés | 3 | DI-507 |
| Amandes Hachées | ½ c à soupe | DE-730 |
| Assortiment de Salades | DI-507 | |
| Baguettes | DI-507 | |
| Beurre de Cuisson | 25g + 1 noix | PL-2047 DI-505 |
| Blancs de Poulet | 500-600g + 1 | PL-2047 PL-1738 |
| Bouillon de Poule | 2 cubes | PO-196 |
| Brocolis | 1 | PL-2047 |
| Butternut (Courge) | 1 | PO-196 |
| Carottes | 3-4 + 3-4 | PL-1558 PO-196 |
| Cerneaux de Noix | 6 | DI-507 |
| Chou-Fleur | ½ + ½ | DI-505 PO-196 |
| Clous de Girofle | 3 | PL-2025 |
| Confiture de Figues | ZA-472 | |
| Coriandre Frais | DI-505 | |
| Coulommiers (Fromage) | 1 | DI-507 |
| Crème Fraîche | 150 ml + 150 g + 2 c à soupe + 150 ml | PL-1738 PL-1558 PL-2048 |
| Curry | 1 c à café | PL-1558 |
| Eau | 1.5 à 1.8 litres + un peu | PO-196 PL-2025 |
| Épinards | 250g frais | PL-1738 |
| Farine | 25g | PL-2047 |
| Féta (Fromage Grecque) | 200g | PL-1558 |
| Figues Séchées | 1-2 | DI-507 |
| Foie Gras de Canard | 100g | ZA-472 |
| Fromage Frais | EN-476 | |
| Fromages à Raclette | 6-8 tranches | PL-2047 |
| Fromages de Chèvre | 6-8 rondelles de bûche | PL-1738 |
| Gorgonzola | 125g | PL-2048 |
| Gruyère Râpé | 50g + 50g | PL-1558 PL-1738 |
| Huile d'Olive de Truffe | PL-2048 | |
| Jaunes d'Oeufs | 1 | DE-730 |
| Ketchup | 1 c à café | EN-476 |
| Lait | 150 ml + 2 c à soupe + 250 ml + 150 ml | PL-1558 DE-730 PL-2047 PL-1738 |
| Lardons | 200g fumés | PL-2048 |
| Laurier | 2 feuilles | PL-2025 |
| Leffe Brune | 35-40 cl | PL-2025 |
| Magret de Canard Fumé | 10-12 tranches | ZA-472 |
| Mascarpone | 3 c à soupe | DI-507 |
| Mayonnaise | 1 c à café | EN-476 |
| Moutarde | 1 c à soupe + 1 c à café | PL-2025 PL-2047 |
| Moutarde au Miel | EN-476 | |
| Noix de Muscade | PL-2047 | |
| Oeufs | 4 + 4 | PL-1558 PL-1738 |
| Oignons | 1 petit + 1 + 2 | PL-2048 PO-196 PL-2025 |
| Paprika | EN-476 | |
| Pâte à Tartiner à la Pistache | 4-5 c à soupe | DE-730 |
| Pâte Brisée | 1x + 1x | PL-1738 PL-1558 |
| Pâte Feuilletée | 1x | DE-730 |
| Pignons de Pin | 2 c à soupe | PL-1558 |
| Piment de Cayenne | DI-505 | |
| Pistaches | 12-16 | DI-507 |
| Pommes de Terre | 3 belles + 800g | PO-196 PL-2048 |
| Pommes Jonagold | 2 | DE-730 |
| Raisins Secs | 2-3 c à soupe | PL-2025 |
| Sanglier | 1.5 kg | PL-2025 |
| Saumon Fumé | 4 tranches | EN-476 |
| Sel | Fleur de sel | ZA-472 |
| Spéculoos (Biscuit) | 4-5 | PL-2025 |
| Sucre de Canne | ½ c à soupe | DE-730 |
| Sucre Semoule | 1/2 c à soupe | PL-1558 |
| Thons | 170g | EN-476 |
| Vin Blanc Sec | 10 cl | PL-2048 |
| Wraps (ou Tortillas) | 2 grands + 2 | EN-476 ZA-472 |
| Assortiment de Salades | ||
| Baguettes | ||
| Croquettes | ||
| Pommes de Terre Grenaille |
|
Légende des recettes:
|