Ingrédients pour la semaine du 03/10/2026 au 09/10/2026

Ingrédients	Quantités	Pour la recette
Bacons	2-3 tranches	EN-514
Basilic	séché	DI-547
Chicons	1 kg (endives)	DI-547
Concentré de Tomates	70g	DI-547
Confiture de Figues	maison	EN-513
Confiture d'Oranges	maison	EN-514
Coulis de Tomates	300 ml	DI-547
Crème Fraîche Epaisse	4 c à café + 4 c à café	EN-514 EN-513
Fourme d'Ambert	40-50g + 40-50g	EN-513 EN-514
Mozzarella	sèche (un peu) + sèche (un peu)	EN-514 EN-513
Parmesan en Bloc	pour le gratin	DI-547
Parmesan Râpé	100g	DI-547
Pâte Feuilletée	1x + 1x	EN-513 EN-514
Sel	un peu	EN-514
Sucre Semoule	1 + 1 c à soupe	DI-547
Vin Blanc Sec	½ verre	DI-547
Baguettes
Brochettes de Poulet
Pommes de Terre Grenaille
Pommes de Terre Rissolées

Légende des recettes: EN-513 Tartelettes Feuilletées aux Figues et à la Fourme d'Ambert EN-514 Tartelettes Feuilletées au Bacon, à l'Orange et à la Fourme d'Ambert DI-547 Parmigiana d'Endives

Recettes non testées dont les ingrédients ne sont pas dans cette liste: - Joues de Porc Confites à la Moutarde à l'Ancienne - Velouté de Champignons de Paris et Morilles Poêlées