Ingrédients pour le menu du Jeudi 23/07/2026




IngrédientsQuantitésPour la recette
   Ail en PoudrePL-2142
   Basilic
20-25 feuilles
+ 15-20 feuilles
PL-2142
ZA-494
   Bouillon de Poule500 ml (1 cube)ZA-495
   Burrata2PL-2142
   ChapelurePL-2142
   CibouletteZA-493
   Concentré de Tomates70gPL-2142
   Coriandre FraisZA-495
   Cornichons1ZA-493
   Coulis de Tomates250 mlPL-2142
   Curry1 c à caféZA-495
   Eau1 boitePL-2142
   Échalotes½ZA-493
   Farine2 c à soupePL-2142
   Féta (Fromage Grecque)200gZA-494
   Filet Americain400gPL-2142
   Fromage "Ricotta"100gPL-2142
   Fromage Frais50gZA-493
   Glace à la Mandarine4 boulesDE-745
   Glace Vanille4 boulesDE-745
   Hachis Porc & Boeuf400gPL-2142
   Huile au Basilic

+ ½ c à soupe
PL-2142
ZA-494
   Lait de Coco165 mlZA-495
   Mandarine Napoléon4 c à caféDE-745
   Mandarines Confites (Entières)1 ou 2DE-745
   Meringue4 piècesDE-745
   Oeufs1PL-2142
   Oignons
½
+ 1
PL-2142
ZA-495
   Parmesan Râpé2 c à soupePL-2142
   Pastèque1/2ZA-494
   Pennés (Pâtes)500gPL-2142
   Poireaux Entiers2ZA-495
   Sardines au Naturel1 boîteZA-493
   Toasts6-8ZA-493
   Tomates Concassées1 boitePL-2142
   Vinaigre Balsamique2 c à soupeZA-494
Légende des recettes:

ZA-493Toasts de Rillette de Sardines et Cornichon
ZA-494Verrines de Pastèque et Féta au Basilic
ZA-495Soupe Glacée Poireaux-Coco-Curry
PL-2142Boulettes Sauce Tomate Basilic, Penne et Burrata
DE-745Coupe Mandarine et Napoléon