| Ingrédients | Quantités | Pour la recette |
|---|---|---|
| Baies de Genièvrier | 10 à 15 | PL-874 |
| Choucroute Précuite | 1.2 kg | PL-874 |
| Cuvée de Ciney (Bière) | 2 x 25 cl brunes | PL-874 |
| Eau | un peu | PL-874 |
| Jambonneau | 1 gros | PL-874 |
| Lard Epais | 250g salé | PL-874 |
| Saucisses de Francfort | 8 - 12 | PL-874 |
| Purée de Pommes de Terre |
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Légende des recettes:
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