| Ingrédients | Quantités | Pour la recette |
|---|---|---|
| Abricots | 8+3 | DE-714 |
| Ail en Poudre | DI-483 | |
| Ananas | 2-3 tranches | DI-483 |
| Carottes | 2 | DI-482 |
| Chapelure | ZA-435 | |
| Chou-Fleur | ½ | DI-482 |
| Citrons | 1-2 c à soupe de jus | DI-482 |
| Coriandre Frais | DI-483 | |
| Crème Fraîche | 2 c à soupe | ZA-434 |
| Crevettes Roses | 200g | DI-483 |
| Curry | ½ c à café | ZA-434 |
| Glace Vanille | 6 boules | DE-714 |
| Huile de Sesame | 3-4 c à soupe | DI-483 |
| Melons | 1/4 | DI-483 |
| Moules | 30-35 | ZA-435 |
| Noix de Saint-Jacques | 4 (avec le corail) | ZA-434 |
| Oeufs | 1 | ZA-435 |
| Olives Noires | 20 (de Nyons) | DI-483 |
| Pastèque | 1-2 tranches | DI-483 |
| Pâte Brique ou Filo | 6 feuilles | DE-714 |
| Pâte de Pistaches"Maison" | 4x ½ c à café | ZA-434 |
| Petit Épeautre (Sault) | 350g | DI-483 |
| Pistaches | qq. concassées | ZA-434 |
| Poireaux Entiers | 1 | ZA-434 |
| Raisins Secs | 2 c à soupe | DI-482 |
| Sucre de Canne | 2-3 c à soupe | DE-714 |
| Sucre Impalpable (ou Glace) | DE-714 | |
| Sucre Semoule | 2 c à soupe | DI-482 |
| Tartare (Sauce) | ZA-435 | |
| Vinaigre d'Échalotes | 1 c à soupe | DI-483 |
| Vinaigrette | 4-5 c à soupe maison | DI-482 |
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Légende des recettes:
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