Ingrédients pour le menu du Dimanche 09/11/2025




IngrédientsQuantitésPour la recette
   Avoine de Savoie (Pâtes)250gEN-473
   Blancs de Poulet300gEN-473
   Cerneaux de Noixqq.DI-499
   Chicons1 kgDI-499
   Clous de Girofle3PL-2025
   Crème Fraîche
175 ml
+ 1-2 c à soupe
EN-473
DI-499
   Eauun peuPL-2025
   Épices pour PlanchaEN-473
   Épinards Surgelés250g (branches)EN-473
   Gorgonzola125gEN-473
   Laurier2 feuillesPL-2025
   Leffe Brune35-40 clPL-2025
   Moutarde1 c à soupePL-2025
   Oignons2PL-2025
   PaprikaEN-473
   Raisins Secs2-3 c à soupePL-2025
   Sanglier1.5 kgPL-2025
   Spéculoos (Biscuit)4-5PL-2025
   Sucre Semoule1 c à soupeDI-499
   Croquettes
Légende des recettes:

EN-473Gratin d'Avoines de Savoie aux Épinards, Poulet Épicé et Dés de Gorgonzola
PL-2025Carbonades de Sanglier à la Bière et au Spéculoos
DI-499Endives Braisées aux Noix