Ingrédients pour le menu du Mercredi 31/12/2025




IngrédientsQuantitésPour la recette
   Abricots Séchés3DI-507
   Amandes Hachées½ c à soupeDE-730
   Assortiment de SaladesDI-507
   BaguettesDI-507
   Blancs de Poulet1PL-1738
   Carottes3-4PL-1558
   Cerneaux de Noix6DI-507
   Confiture de FiguesZA-472
   Coulommiers (Fromage)1DI-507
   Crème Fraîche
150 g + 2 c à soupe
+ 150 ml
PL-1558
PL-1738
   Curry1 c à caféPL-1558
   Épinards250g fraisPL-1738
   Féta (Fromage Grecque)200gPL-1558
   Figues Séchées1-2DI-507
   Foie Gras de Canard100gZA-472
   Fromage FraisZA-472
   Fromages de Chèvre6-8 rondelles de bûchePL-1738
   Gruyère Râpé
50g
+ 50g
PL-1738
PL-1558
   Jaunes d'Oeufs1DE-730
   Ketchup1 c à caféEN-476
   Lait

150 ml
+ 2 c à soupe
+ 150 ml
PL-1558
DE-730
PL-1738
   Magret de Canard Fumé10-12 tranchesZA-472
   Mascarpone3 c à soupeDI-507
   Mayonnaise1 c à caféEN-476
   Moutarde au MielEN-476
   Oeufs
4
+ 4
PL-1558
PL-1738
   PaprikaPL-1738
   Pâte à Tartiner à la Pistache4-5 c à soupeDE-730
   Pâte Brisée
1x
+ 1x
PL-1558
PL-1738
   Pâte Feuilletée1xDE-730
   Pignons de Pin2 c à soupePL-1558
   Pistaches12-16DI-507
   Pommes Jonagold2DE-730
   Saumon Fumé4 tranchesEN-476
   SelFleur de selZA-472
   Sucre de Canne½ c à soupeDE-730
   Sucre Semoule1/2 c à soupePL-1558
   Thons170gEN-476
   Wraps (ou Tortillas)
2
+ 2 grands
ZA-472
EN-476
   Baguettes
Légende des recettes:

ZA-472Wraps au Foie Gras, Confiture de Figues et Magrets Fumés
EN-476Wraps de Saumon Fumé et Thon à la Moutarde au Miel
PL-1558Quiche aux Carottes, Féta et Pignons de Pin
PL-1738Quiche aux Épinards, Poulet et Chèvre
DI-507Coulommiers Farci aux Noix, Pistaches, Abricots et Figues
DE-730Tarte Feuilletée aux Pommes et Pâte de Pistaches