| Ingrédients | Quantités | Pour la recette |
|---|---|---|
| Beurre de Cuisson | PL-2003 | |
| Bouillon de Boeuf | 20 cl (½ cube) | PL-2003 |
| Carbonades de Boeuf | 1.2 kg | PL-2003 |
| Crème Fraîche | 125 ml | PL-2003 |
| Gousses d'Ail | 2 | PL-2003 |
| Grimbergen (Bière Brune) | 25 cl | PL-2003 |
| Laurier | 2 feuilles | PL-2003 |
| Moutarde | 1 c à soupe | PL-2003 |
| Oignons | 2 | PL-2003 |
| Pancetta (Jambon) | 10 tranches | PL-2003 |
| Sauce Worcester | ½ c à café | PL-2003 |
| Sauge | 1 c à café (sèche) | PL-2003 |
| Sirop d'Érable | 2 c à soupe | PL-2003 |
| Vinaigre de Cidre | 1 c à soupe | PL-2003 |
| Assortiment de Salades | ||
| Frites |
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Légende des recettes:
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