Ingrédients pour le menu du Samedi 27/12/2025




IngrédientsQuantitésPour la recette
   Beurre de Cuisson1 noixDI-505
   Chou-Fleur½DI-505
   Clous de Girofle3PL-2025
   Coriandre FraisDI-505
   Eauun peuPL-2025
   Laurier2 feuillesPL-2025
   Leffe Brune35-40 clPL-2025
   Moutarde1 c à soupePL-2025
   Noix de MuscadeDI-505
   Oignons2PL-2025
   Piment de CayenneDI-505
   Raisins Secs2-3 c à soupePL-2025
   Sanglier1.5 kgPL-2025
   Spéculoos (Biscuit)4-5PL-2025
   Croquettes
Légende des recettes:

PL-2025Carbonades de Sanglier à la Bière et au Spéculoos
DI-505Mousseline de Chou-Fleur